Bánh lọc, nậm phá Tam Giang

Rê chuột lên hình để phóng to

Bánh lọc, nậm phá Tam Giang

Giá: 2.500 đ /Cái

Thông tin người bán

Người bán

Bánh Tam Giang - Huế

Số điện thoại

0935.088.394

E-mail

facebook.com/banhloctamgiang/

Địa chỉ

An Hoà, Huế, Thừa Thiên Huế

Loại sản phẩm: Thủy sản

Mô tả sản phẩm

Tản mạn Phá Tam Giang – Nơi cung cấp nguồn tôm cho Bánh Nậm Lọc Huế - Tam Giang Phá Tam Giang là một phá nằm trong hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai, thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế. Phá rộng khoảng 52 km2, kéo dài khoảng 24km trên địa phận 4 huyện: Phong Điền, Quảng Điền, Hương Trà và Phú Vang Có độ sâu từ 2-4m, hàng năm cung cấp nghìn tấn hải sản từ tôm, cua, cá và các loại khác cho nhu cầu trong tỉnh cũng như khắp Việt Nam Hiện nay, phá Tam Giang cũng là một trong những điểm du lịch thu hút những vị khách yêu thiên nhiên và thích khám phá mỗi lần ghé thăm Huế Theo định nghĩa thì “Phá” là nơi mà dòng sông chảy vào trước khi đổ ra biển. Sông Ô Lâu, Sông Bồ và Sông Hương đổ vào Phá Tam Giang – ba dòng sông (Tam Giang) – trước khi đổ ra cửa biển Thuận An. Riêng Sông Bồ thì hợp lưu với sông Hương tại Ngã ba Sình trước khi chảy vào Phá Tam Giang. Để đến với Phá Tam Giang thì có rất nhiều cách, có thể từ thành phố Huế, chạy về hướng Biển Thuận An hay từ thành phố Huế chạy về hướng thị trấn Sịa, huyện Quảng Điền Tuy nhiên, nếu bạn muốn có trải nghiệm thực sự với những người dân chài lưới trên Phá Tam Giang thì sẽ đi theo hướng về thị trấn Sịa. Tại đây bạn có thể ra bến đò Cồn Tộc, nằm ngay ở thị trấn Sịa thưởng thức các loại hải sản được đánh bắt và nuôi trên phá. Sau đó sẽ lên đò đến với xã Điền Hải, huyện Phong Điền, tại đây có làng chài Xóm Sáo, người dân nơi đây vẫn giữ cách thức đánh bắt hải sản bằng Nò Sáo, Lừ…. Bạn có thể ghé thăm một nhà dân, cùng tham gia một buổi đánh bắt của họ thường từ 2 giờ sáng đến 6 giờ sáng. Nếu không muốn qua đò, thì tại bến đò Cồn Tộc, bạn rẻ trái theo đường TL4 để đến với xã Quảng Lợi, huyện Quảng Điền. Tại đây bạn có thể trải nghiệm cuộc sống trên phá Tam Giang cùng với người dân ở làng chài Mỹ Thạnh. Trước những năm 2000, với hệ sinh thái nước lợ phong phú thì hải sản nơi đây nhiều vô kể, nào là tôm, cá, cua, các loại ốc… cuộc sống của người dân nơi đây có phần sung túc. Tuy nhiên, do việc đánh bắt tận diệt và không được kiểm soát nên lượng hải sản nơi đây ngày càng cạn kiệt khiến cho cuộc sống của người dân nơi đây ngày càng khó khăn. Tôm mà Bánh Nậm Lọc HUẾ - TAM GIANG dùng làm bánh là tôm được đánh bắt ở vùng phá này. Người Huế thường gọi là Tôm Sáo (được đánh bắt bằng Nò Sáo – tuy nhiên, ngoài Nò Sáo thì tôm này còn được đánh bắt bằng Lừ) hay tôm gân. Mặc dù sản lượng thấp, và khan hiếm vào mùa mưa lạnh, tuy nhiên Tôm Sáo này lại có vị rất ngon, ngọt. Đặc biệt, khác với các loại tôm nuôi, khi rim lên thì màu chỉ hơi ngã đỏ thì Tôm Sáo khi rim lên sẽ có màu đỏ tươi và đậm màu, nên bánh nhà mình không cần phải dùng phẩm màu. Nhược điểm duy nhất của loại Tôm Sáo là vì sinh sống ở môi trường tự nhiên nên vỏ hơi cứng so với tôm nuôi.

Nơi cung cấp nguồn hàng

Bạn có thể liên hệ trực tiếp với người bán hàng hoặc để Nông sản bán buôn lấy và giao hàng cho bạn


Địa chỉ: An Hoà, Huế, Thừa Thiên Huế

Đánh giá sản phẩm

Để lại đánh giá của bạn

Xếp hạng:

Sản phẩm cùng loại

Sát khuẩn thuốc tím KMnO4 99%

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
07-10-2020 Xem gian hàng

Gnetamycine nguyên liệu kháng sinh cho thú y và thủy sản 98%

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
07-10-2020 Xem gian hàng

Men vi sinh gốc EM gốc - EM1

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
07-10-2020 Xem gian hàng

Men vi sinh xử lý và khử khí độc Pro-B

1.000đ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
05-10-2020 Xem gian hàng

Ciprofloxacin nguyên liệu 98%

1.000đ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
05-10-2020 Xem gian hàng

Enrofloxacin nguyên liệu thú y, thủy sản 98%

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
05-10-2020 Xem gian hàng

Acid Oxalic chuyên trị nhớt bạt và rong đáy

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
01-10-2020 Xem gian hàng

Vi Sinh Mỹ hoạt lực cao ACCELOBAC AG, chuyên xử lý đáy ao nuôi tôm cá

Liên hệ
Xuân Thới Thượng - Hóc Môn - Hồ Chí Minh
30-09-2020 Xem gian hàng

Phân phối enzyme tăng trọng biozyme

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
14-08-2020 Xem gian hàng

Phân phối TCCA nguyên liệu sát khuẩn, xử lý 90%

1.000đ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
07-08-2020 Xem gian hàng

Chlorine 70% nguyên liệu xử lý nước

Liên hệ
Tam Phú - Thủ Đức - Hồ Chí Minh
13-07-2020 Xem gian hàng

bicar Z, soda lạnh Ý - Nâng kiềm ao nuôi giá rẻ, an toàn

7.000đ/kg
Vĩnh Châu - Vĩnh Châu - Sóc Trăng
02-07-2020 Xem gian hàng