Khác biệt giữa trồng rau thủy canh và trồng rau thổ canh
06/08/2020 | Tác giả: Admin
Mô hình trồng rau thủy canh đang dần phổ biến tại Việt Nam. Là một mô hình mới, dẫn đầu một nền công nghệ tiên tiến, canh tác không cần đất giúp tăng năng xuất vượt trội không gây hại đến môi trường
Trồng rau thủy canh là nuôi trồng ở môi trường nước, trồng cây hoàn toàn bằng nước, cung cấp các dưỡng chất giúp cây phát triển qua môi trường nước. Nhưng không phải loại cây nào cũng có thể trồng bằng phương pháp thủy canh, một số cây phù hợp trồng thủy canh như: xà lách, cà rốt, rau muống, rau cải, cà chua, rau mầm, đậu đũa, rau dền…
Phương pháp trồng thủy canh chủ yếu là sử dụng nước kết hợp với các khoáng chất và chất dinh dưỡng chuyển hóa thành dạng lỏng cây dễ hấp thu, nhưng vẫn cần đảm bảo về nhiệt độ và ánh sáng giúp cây tươi tốt.
- Sự khác biệt giữa trồng rau thủy canh và trồng rau thổ canh
Trồng rau thủy canh
Cây trồng trong nước, các khoáng chất và dưỡng chất được thêm trực tiếp vào nước để cung cấp cho cây hấp thụ. Người trồng có thể sử dụng phân bón, dưỡng chất dạng nước hoặc dạng hạt thô pha trực tiếp với nước - điều này giúp người trồng tiết kiệm thời gian, không cần phải mất công trong việc bón phân, chăm sóc cây.Hạn chế tối đa về việc tiếp xúc với các loại thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất bảo quản, đảm bảo độ sạch và tươi ngon của rau. Nhiều người tiêu dùng chọn rau được trồng thủy canh cũng một phần vì lí do này.Tận dụng được không gian nuôi trồng và hạn chế sử dụng đất canh tác, tránh nhiễm các chất độc hại từ đất trồng bảo vệ sức khỏe của con người.Trồng rau thủy canh cũng hạn chế các loại sâu bệnh, vì trồng chủ yếu nhờ nước, nên không phải môi trường lí tưởng cho sâu bệnh phát triển, ngược lại đây là môi trường thuận lợi cho ổ muỗi sinh sôi, nên cần có biện pháp xử lí từ lúc bắt đầu trồng.Chi phí để nuôi trồng thủy canh đắt hơn, đây là phương pháp tiên tiến và cho năng xuất lớn chính vì vậy việc đầu tư cũng sẽ nhiều hơn.Phương pháp nuôi trồng thủy canh giúp người sản xuất tiết kiệm thời gian, công sức không cần nhổ cỏ, làm đất, tạo ra năng xuất vượt trội, song song với đó là sản phẩm đạt tiêu chuẩn xanh-sạch-bổ dưỡng tạo lên thương hiệu của các nhà vườn hiện nay.
Trồng rau thổ canh
Cây trồng trong đất, đất là nguồn cung cấp dưỡng chất chính cho câyBón phân cho cây theo từng giai đoạn phát triển của cây, để cây hấp thụ và phát triển. Công đoạn này rất cần sự chăm bón của nhà vườn, mất thời gian hơn so với trồng thủy canh. Mỗi giai đoạn cần bón phân bón khác nhau dẫn tới thêm chi phí về nhân lực, phân bón, dụng cụ…Diện tích trồng trên đất, chính vì vậy diện tích nhỏ sẽ không phải là lợi thế trong mô hình này.Những vùng đất bị nhiễm chất độc, nhiễm phèn, nhiễm mặn… khó có thể trồng rau màu.Có thể cần phun thuốc bảo vệ thực vật lên rau, cây lá. Điều này sẽ gây hại đến sức khỏe của con người.Chi phí cho trồng thổ canh ít hơn, vì không cần chuẩn bị dụng cụ nhiều
4 BƯỚC ĐƠN GIẢN KHI TRỒNG RAU THỦY CANH
Ươm hạt: Gieo hạt giống vào giá thể ươm (xơ dừa, mút xốp chuyên dụng) tưới nước giữ ẩm, khoảng 7-10 ngày hạt phát triển thành cây con.
Đưa cây mầm/cây con vào hệ thống thủy canh:
Khi có cây con hoặc cây mầm đưa cây vào hệ thống thủy canh. Hiện nay đang có các mô hình trồng thủy canh phổ biến: Mô hình thủy canh dạng bấc (Wick system), Mô hình thủy canh tĩnh (Deep water culture system), Mô hình thủy canh hồi lưu (Active system), Mô hình thủy canh nhỏ giọt (Drip system), Mô hình màng dinh dưỡng NTF (Nutrient Film Technique), Mô hình Khí canh (Aeroponics)
Chăm sóc
Sau khi đưa cây lên hệ thống cần đảm bảo lượng nước và dưỡng chất phù hợp. Cây con có thể bị héo úa, hoặc ủng… cần điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ phù hợp. Kiểm tra lượng nước và dưỡng chất sau khoảng 5-7 ngày để đảm bảo cho cây phát triển.
Thu hoạch
Tiến hành thu hoạch sau 25-30 ngày, tiếp tục quy trình như trên ta sẽ có nhiều vụ mới. Quá trình này diễn ra liên tục sẽ mang lại cho nhà vườn năng xuất cao và thu lại nhiều lợi nhuận.
Trồng rau thủy canh là xu thế hiện nay, để có bữa ăn ngon cho gia đình thì đây là sẽ nguồn cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mô hình thủy canh có thể áp dụng tại nhà và đối với những gia đình không có nhiều diện tích trồng trọt đây sẽ là phương pháp vô cùng thích hợp. Trên đây là một vài thông tin về thủy canh và thổ canh mời quý bạn cùng tham khảo!
Bài viết gần đây
NHÀ THƠM MÁT CÙNG LAYER CLEAN
31/07/2020
Những cây phong thủy phù hợp trồng trong nhà
30/07/2020
