Long nhãn sấy khô

Mô tả

Long nhãn là vị thuốc quý được chế biến từ cùi của quả cây nhãn. Long nhãn từ xưa nay nổi tiếng là sản phẩm bổ dưỡng. Cùi nhãn, vỏ quả, rễ, hạt, hoa, lá đều có giá trị chữa bệnh khá cao như: "Bổ tâm huyết, tâm khí, tỳ huyết, khỏe tỳ vị, chữa lo lắng quá độ, thương tổn tâm lý, hồi hộp mất ngủ, tiêu chảy do tỳ hư".
* Cách chế biến long nhãn:

- Long nhãn được làm từ cùi của quả nhãn chín mọng (thường là loại có thương hiệu từ tỉnh Hưng Yên hoặc Bắc Giang), khi quả nhãn chín, người ta hái xuống và dùng dụng cụ thủ công để tách hạt nhãn, giữ nguyên được cùi không bị vỡ nát. Sau đó sẽ đem đi sấy khô, khi cho ra lò, cùi nhãn khô lại và có màu vàng tự nhiên, ăn dai, có mùi thơm đặc trăng của mùi vải. Nếu bạn mua được những loại vải có đặc trưng như trên thì chắc chắn đó là long nhãn không bị tẩy trắng hay quét nước đường làm màu.

longnhnlongnhn3

Sau đó long nhãn sẽ được đóng vào túi ni long dày từ 2 đến 3 lớp, bạn nên bảo quản long nhãn ở những nơi cao ráo, thoáng mát...

Các tác dụng của long nhãn như sau:

- Ngăn ngừa thiếu máu, chữa mất ngủ, kinh hoảng: long nhãn 12g, táo nhân 12g, chích hoàng kỳ 12g, bạch truật sao 12g, phục thần 12g, đảng sâm 12g, mộc hương 4g, viễn chí 6g, đương quy 12g, chích thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang.

- Dùng trong các trường hợp tim loạn nhịp, hồi hộp, mất ngủ, đau lưng mỏi gối: long nhãn 15g, hạt dẻ 10 – 20 hạt, gạo tẻ 50g, đường vừa đủ. Hạt dẻ bóc vỏ, đập vụn nấu với gạo thành cháo, khi cháo được cho long nhãn vào, đun sôi đều, khi ăn thêm đường.

- Dùng cho người kén ăn, chậm tiêu, da xanh tái: long nhãn 250g, mật ong 250g, đại táo 250g, nước gừng vừa đủ ăn. Nấu long nhãn, đại táo với nước, khi chín nhừ, cho nước gừng và mật ong vào, đun sôi là được

- Người bị thiếu máu, chảy máu dưới da: long nhãn 10g, lạc hạt (cả vỏ hạt đập vụn) 15g. Cho ít muối, ít nước, nấu chín ăn.

* Những người nên hạn chế ăn long nhãn:

- Người bị bệnh béo phì

- Người bị nóng trong, bị mụn

- Phụ nữ mang thai.

* Mọi chi tiết mua hàng hoặc cần được tư vấn xin quý khách liên hệ:

Cúc hoa Liên Hương Shop

Điện thoại: 0988 092 328 - 0122 928 4175

Email: honglienbc2005@gmail.com

Website: www.trahoacuc.com

Địa chỉ: Số 12 ngách 1/56/10 phố Đại Linh - Trung Văn - Nam Từ Liêm - Hà Nội