Những điều cần biết về trồng cây bằng phương pháp thủy canh ( Phần 1)
05/03/2020 | Tác giả: Nongsanbanbuon
Thuật ngữ “ thủy canh” ngày càng phổ biến, yêu thích. Nongsanbanbuon.com sẽ giúp bạn đọc có cái nhìn tổng quan hơn, sâu hơn, rõ hơn và để hiểu hơn về “thủy canh”
Thuật ngữ “ thủy canh” ngày càng phổ biến, yêu thích. Trên các diễn đàn, trang mạng “ thủy canh” xuất hiện thường xuyên trong những bài viết chia sẻ kinh nghiệm trồng rau sạch của chị em nội trợ hay những dự án lớn về trồng rau sạch. “Thủy canh” còn xuất hiện trong những gian bán hàng rau ở những siêu thị lớn nhỏ hay trong những chia sẻ kinh nghiệm về câu chuyện khởi nghiệp từ rau . Tuy nhiên, còn nhiều người vẫn chưa hiểu hết ý nghĩa, khái niệm, phương thức, ưu lợi thế,… của “thủy canh” và những từ liên quan đến “thủy canh”. Ở bài viết này, Nongsanbanbuon.com sẽ giúp bạn đọc có cái nhìn tổng quan hơn, sâu hơn, rõ hơn và để hiểu hơn về “thủy canh”
Ai cũng biết rằng, rau xanh và rau củ quả là nguồn dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày, đặc biệt ăn nhiều rau xanh làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Thế nhưng, thực trạng hiện nay, rau củ quả lại trở thành “ kẻ sát thủ âm thầm”. Lý do là bởi, hiện nay rau trồng bị lạm dụng các hóa chất kích thích, thuốc bảo vệ thực vật. Hơn thế, môi trường nước cũng đang bị ô nhiễm trầm trọng do nhiễm dầu, nhiễm hoa chất, nguồn nước tưới tiêu ảnh hưởng chất độc nặng nề. Nhưng nguồn nước bẩn ấy vẫn được nhà vườn sử dụng dùng trong sản xuất và rau củ được bán tràn lan ra thị trường, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Đứng trước vấn nạn này, người tiêu dùng phải trở thành những nhà thông thái để lựa chọn cho mình nguồn cung cấp thực phẩm sạch, an toàn, đảm bảo. Và phương pháp trồng “ thủy canh” xuất hiện như vị cứu tinh trước vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay
Thủy canh là gì ?
“ Thủy canh” là phương thức canh tác không sử dụng đất trồng mà nuôi trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng hoặc giá thể. Do trồng thủy canh được trồng trong môi trường tổng hợp nhiều loại dinh dưỡng nên ta có thể mở rộng định nghĩa để hiểu “ trồng cây bằng chất dinh dưỡng”. Nước sạch là yếu tố quan trọng để tạo môi trường dinh dưỡng . Rau trồng muốn phát triển, sống thuận lợi phải nhờ vào môi trường dung môi sạch, không chứa tạp chất và không chất hóa học gây hại
Phân loại thủy canh
Hiện nay, dựa vào mô hình trồng người ta phân loại thủy canh ra làm 3 loại chính: thủy canh tĩnh, thủy canh hồi lưu và khí canh.
Thủy canh tĩnh: Là hệ thống trồng rau cố định trong thùng chứa sẵn dung dịch thủy canh. Hệ thống này phổ biến ở nước ta hiện nay do ít tốn kém, có thể tái sử dụng thùng nhựa hay những thùng không gỉ khác làm thùng trồng. Rễ cây trồng theo mô hình thủy canh tĩnh được ngâm ngập hoàn toàn trong môi trường dung môi chứa dinh dưỡng.
Thủy canh hồi lưu: là sử dụng hệ thống giàn trồng hiện đại thông minh để bơm dung dịch dinh dưỡng lên các ống thủy canh theo phương thức tuần hoàn. Dung dịch luân chuyển từ thùng chứa đi tới tất cả các ống thủy canh, phần dư còn lại sẽ được chuyển trở về thùng chứa ban đầu. Khi luân chuyển dòng dinh dưỡng, môi trường sẽ có điều kiện trộn oxi trong không khí với dung dịch, rễ cây dễ hấp thu chất dinh dưỡng hơn so với mô hình trồng khác
Khí canh: Là hệ thống thủy canh áp dụng kỹ thuật cao trong mô hình trồng. Rễ cây trồng được phơi trong không khí và cho cây ăn bằng phun sương dung dịch dinh dưỡng. Việc phun sương thường được thực hiện mỗi vài phút. Như vậy, cây vừa có đủ thức ăn, vừa đủ nước uống và luôn có không khí để thở
Ưu thế
Trồng rau thủy canh quả thực có những ưu điểm vượt trội và mang lại lợi nhuận cao. Đặc biệt, khi dung phương pháp trồng không sử dụng đất, cây trồng được nuôi dưỡng trong môi trường sạch khuẩn, không phải quan tâm đến vấn đề làm sạch diệt cỏ dại, sâu bệnh hay các loại côn trùng tàn phá. Hơn thế, cây trồng được sống trong môi trường cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Do vậy cây sinh trưởng thuận lợi và phát triển nhanh, rút ngắn thời gian thu hoạch cho người trồng.
Trồng thủy canh ưu thế vượt trội là cho phép người trồng thiết lập hệ thống trồng tự động. Nhờ vậy, người trồng linh hoạt thời gian chăm sóc, thời gian trồng. Phương pháp trồng này giúp giảm thiểu được nhiều chi phí thuê nhân công làm vườn, thuốc hóa học phòng trừ.
Cây trồng được sống trong môi trường dinh dưỡng do đó không chiếm dụng nhiều diện tích đất, đất trồng không cần cải tạo. Khác với cây trồng với đất dễ bị thất thoát chất dưỡng, cây trồng trực tiếp sống trong dung môi sẽ hấp thu tối đa chất dưỡng. Do vậy, rau trồng thủy canh có chất lượng cao, an toàn và có thể trồng vào bất kì vụ mùa nào trong năm. Đất nước ngày càng phát triển, dân số ngày một tang, đất đai sẽ trở nên khan hiếm, kỹ thuật thủy canh sẽ dần trở thành xu hướng tất yếu để thay thế phương pháp trồng truyền thống
Trồng rau bằng phương pháp thủy canh giúp giữ gìn môi trường xanh, tiết kiệm đất đai trồng, đây là mục tiêu con người huớng đến góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống
Bài viết gần đây
Một số bệnh phổ biến thường gặp ở hoa lan
27/02/2020
Hướng dẫn trồng rau mầm siêu tốc tại nhà
13/03/2020
